Вітчинниця REDMOND RHP-M02

Гілчинниця (Пресс для шинки) REDMOND RHP-M02

Гілчинниця REDMOND — це циліндричну пресформу з неіржавкої сталі для приготування шинки прямо в себе вдома.
Така форма не тільки для шинки, а й для всіляких м'ясних і рибних рулетів, просто пресованого м'яса та різноманітних делікатесів, навіть ковбаси різного типу та типу.

Користуватися шинкою — одне задоволення. Адже це дуже просто. Не потрібне жодне додаткове обладнання та технологічні навички.

Здорове харчування сьогодні актуальне в усьому світі. Прес форма Redmond RHP-M02 дасть змогу Вам самостійно готувати домашні рулети, ковбаси, буженину, м'ясні та рибні делікатеси. 
Відтепер на вашому столі з'являться справжні гастрономічні шедеври з натуральних продуктів, які ви вибрали самі!
Рецептів безліч: Ви можете готувати з різного м'яса, додавати різноманітні спеції та прянощі, трави, горіхи, гриби.

Ось один із прикладів.
Рецепт приготування домашньої шинки з використанням шинчинниці Redmond RHP-M02:

• Підготувати будь-яке м'ясо на Ваш вибір, порізати, нашаткувати овочі, додати спеції та інші інгредієнти до смаку. Замаринувати.

• Зміцнити дно шинки з циліндром.

• Укласти всередину циліндра пакет для запікання (він же рукав). Щоб м'ясо готове у своєму соку.

• Розмістити й трохи спресувати руками м'ясо у шинчинниці.

• Загорнути вільні краї пакета всередину пресформи та накрити кришкою.

• Затягнути пружини, скріпивши ними дно з кришкою.

Потім можна використовувати один зі способів, у цьому разі це варіння в каструлі з водою.

• Укласти Вітчинницю — Redmond RHP-M02 на дно каструлі, залити водою, щоб шинку покрило водою повністю та поставити на вогонь.

• Коли вода в каструлі закипить, залишити варитися на середньому вогні упродовж години. За цей час м'ясо провариться та спресується під тиском пружин.

• Після, вийняти шинчинницю з каструлі та дати їй охолонути до кімнатної температури, зняти пружини, і виштовхнути дно, у такий спосіб діставши саму страву.

Просто розгорніть м'ясо з пакета та поріжте. Смачного!
Вітчинницю також можна використовувати для випікання в духовці за температури 205-210° або в аерігрілі.


Характеристики

Матеріал: нержавіюча сталь
Діаметр: 110 мм
Висота: 172 мм
Товщина стінок: 0.5 мм
Максимальний об'єм: 1.5 л
Вага: 0.35 кг